|

Статьи
Вопросы и ответы.
Правда ли то, что окрошка известна на руси с древности?
очень хочется узнать, как наши предки готовили это
замечательное блюдо. Были ли какие-то особенности его
приготовления?
лариса в.
Действительно, окрошка с давних пор была одним из любимых
блюд на руси. Его готовили как в бедных, так и в богатых
семьях. Ведь такие продукты, как огурцы, картошка, яйца и лук,
были доступны всем. А в основе окрошки всегда было одно -
популярный национальный напиток квас. Главной особенностью
этого блюда в прошлом было то, что готовилось оно не только на
коричневом квасе, как это принято теперь, но и на белом. Белый
квас отличается от традиционного коричневого тем, что имеет
более специфический кислый вкус и готовится на белом хлебе.
На московском комбинате "очаково" с недавнего времени стали
производить разновидности редкого белого кваса - "окрошечный"
и "квас с хреном", которые как нельзя лучше подходят для
приготовления окрошки. Добавление же хрена придает окрошке
оригинальный пикантный вкус.
***
Много читала о методе китайгородской, который быстро и
эффективно позволяет научиться общению на иностранном языке.
Хотелось бы узнать, применяется ли такая методика по отношению
к детям?
е. Карпова.
Вот что нам ответили в научно-образовательном центре "школа
китайгородской". Сбылась наша мечта, и с этого года мы обучаем
не только взрослых, но и детей. Для дошкольников (5-6 лет) мы
предлагаем комплексную программу развития личности. Это
иностранный язык, музыка, живопись, театральная игра.
Школьников мы приглашаем на курсы английского и немецкого
языков. А для взрослых в этом учебном году мы подготовили
специальные программы, включающие "погружение в языковую
среду" в комфортных загородных условиях. Дерзайте - вы
талантливы! справки по тел.: 737-73-70 (многоканальный),
939-18-97.
|